Munguzá especial para o São João

Modo de Preparo:

Deixe o milho de molho por 24 horas
Depois escorra e coloque na panela de pressão com 2 litros de água, deixe cozinhar por 30 minutos após a pressão
Após o cozimento do milho deixe esfriar, coloque em uma vasilha grande e leve ao fogo baixo
Adicione o leite de vaca, o leite condensado, o coco ralado, o leite de coco, a canela e o sal a gosto
Misture bem deixe ferver por 20 minutos mexendo para não queimar

Ingredientes:

2 pacotes de milho para munguza
2 litros de leite
200 ml de leite de coco
2 leites condensados
3 pacotes de coco seco ralado
2 canelas em pau
Sal a gosto